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抹茶 - 美味しいお茶

世界中の誰もが、お茶を飲むことに対する日本、中国、およびその他の東部の人々の特別な態度を知っています。東では、この強壮剤の飲み物はそのように酔っていません。お茶を飲むことはそれらから全儀式に変わりました。中国と日本では伝統的にこの爽快な癒しの飲み物のさまざまな品種を栽培しています。それらのそれぞれはそれ自身の調理レシピとお茶を飲む儀式を持っています。これらの国で最も尊敬されているお茶の1つは、抹茶です。これは、日本語の抹茶のように聞こえます。今日この茶の信じられないほどの有用性についてのさまざまな情報が大量にあり、その輸出は世界の多くの国々に広がっています。地球上のますます多くの人々が心地よい味覚を受けながら、自分の体を改善したいと考えています。世界の反対側の人々が喜んでこの驚くべき緑の飲み物を楽しむことができるように、日本人は真空の環境に優しい包装で様々な種類のお茶の工業生産を始めました。その有用な特性をすべて明らかにするためには、抹茶を正しく醸造する方法を知る必要があります。

抹茶とは

「マッチ」という言葉は、日陰で育てられた「茶茶」と呼ばれています。彼らはsenchaとganpauderのお茶から作られていますが、このために彼らは太陽の下で栽培されています。抹茶はテンチの葉から作られたお茶で、最も小さい粉に粉砕されています。それらはお茶を飲む直前に特別な石臼で粉砕されます。テンチャという用語は、葉を乾燥させる特別な技術を意味します。彼らがまっすぐに乾いているならば、それからねじればこれはテントです - ヘクロ。お茶「抹茶」は非常に豊かで深い香りがしていて、甘い味がしています。お茶が苦い味をしている場合、これは品質の低さを示しています。

"Match"の便利なプロパティ

それはビタミンや微量元素を含む有用な物質がたくさん含まれているので、お茶のこの品種は最も有用な種類の一つと考えられています。彼は最強の抗酸化物質の一つです。 「一致」は老化プロセスを遅らせ、心血管系のための優秀な予防剤です。このお茶はコーヒーよりも悪くなることはありませんが、神経質な興奮性はありません。その有用な特性の中に含まれています:

  • 代謝をスピードアップ
  • 体内の代謝プロセスの質を向上させます。
  • 放射線と干渉する
  • 大量の酸化防止剤で飽和
  • 血管壁に再生効果があります。
  • 悪いコレステロールを引き出す、
  • 毒素からきれいに
  • 精神活動に対する刺激です
  • 肌の弾力性の清潔さを提供します
  • 神経の興奮を和らげる
  • 免疫力を向上させます。

あなたがあなたの体により強い強度とエネルギーを提供して、あなたの精神を持ち上げる必要があるならば、それからお茶「マッチ」より良い手段はありません。しかし、それは粉や葉を得るだけでは十分ではありません。抹茶を正しく醸造する方法とそれを飲む方法を知ることは重要です。この記事では、お茶を醸造する技術についてお話します。私達はまたこの驚異の飲み物のための最も人気のあるレシピのいくつかをあなたにあげるでしょう。

お茶の有害な性質は、鉛の葉の高含有量に起因するはずであり、あなたが茶葉と一緒にそれを飲むと、体内のこの金属の量は劇的に増加するでしょう。原則として、これは中国で栽培されているお茶に当てはまります。そこは日本より環境が汚染されているからです。また、高血圧患者には用心深く、夜間には使用しないようにしてください。

お茶の選び方

マッチティーの醸造方法を学ぶ前に、まずそれを選ぶ方法を学びます。お茶を買うときは、飲み物の特徴のいくつかに注意を払うべきです。そのような側面は維持されるべきです:

  • 粉末の色は明るい緑色であるべきです。粉が濃い緑色の色合いを持っているならば、これは売れた時にマッチに代わることがあるsencha teaです。
  • 化学薬品を使わずに有機茶を飲むのが最善です。
  • 試合の価格が非常に低い場合は用心深いこと - それはsenchaの葉の粉である可能性があります。市場で約30グラムのパウダーマッチが20〜50ドルかかります。
  • それは悪い条件で成長するため非常に良い品質を持っていないので、中国茶の代わりに日本茶「抹茶」を探してください。

これらすべてのニュアンスを考えると、良い飲み物を選ぶのはそれほど難しくありません。しかし、それを可能な限り有用にするために、あなたは抹茶を正しく醸造する方法のすべての秘密を知る必要があります。以下では、このプロセスの技術的特徴について考察します。

醸造には何が必要ですか?

飲み物のすべての有益な特性を明らかにし、それらが彼らの体を改善するように指示するために、それはその準備の技術を習得することが必要です。醸造のために飲み物は特別な料理を必要とします:

  • 必要量の水を正確に測定するための計量カップ
  • Tyavan - 醸造用の特殊セラミックまたは磁器カップ
  • タカ - 竹の計量スプーンは茶粉1gである;あなたも普通の小さじ1杯を使うことができるが、あなたは竹計量棒で測られる2つの部分がそれに置かれることを知る必要があります、
  • 塊を取り除き、その一貫性をより軽く、より風通しのよいものにするためにふりかけ粉末をふるいにかけるためのストレーナー、シロップまたは小さじ1を使って茶塊を一緒にこする
  • 私は竹製の特別な泡立て器を持っていますが、それなしでは上質な抹茶を作ることはできません。

なんて正しいの?

そして今、ようやく日本のお茶の作り方「マッチ」へ行くことができます。ここで、最も重要な役割は水温によって果たされます - それは沸騰するべきではありません。日本の緑茶「抹茶」の粉にされた水はそれ以上ではない70-80度の温度を持つ水と共に注がれる。沸騰したお湯を使うと、お茶はだめになります - 味も利益もありません。当然のことながら、お茶用の水は浄化する必要があります。水の温度をナビゲートするには、水の加熱を制御する機能を持つ特別なやかんを使用することができます。そして、あなたはそれをより簡単にすることができます - 沸騰の後、冷却するために5-7分間水を置いたままにしてください。

弱い茶を醸造する

それで、古典的な方法でMatch teaを醸造する方法?醸造には2つの方法があります - 頑丈(コイテ)と弱い(破砕)です。弱い部分を準備するには、小さじ1/2杯の粉末を70mlの80度の水に入れる必要があります。お湯でボウルを温めます。それからそれはふき取られるべきです、それは電子レンジで加熱することができます。粉末を乾いたボールに注ぎ、そしていくらかの水を注ぐ。お湯であらかじめ湿らせます。これは、それがわずかに柔らかくなるために必要であり、それはそれが泡をよりよく打ち、そして抹茶の調製中の意図しない損傷からそれを保護するのを助けるであろう。ボウルの壁にしみや残りの粉が残らないように、ゆっくりと竹の泡立て器で粉を混ぜます。

塊が完全に均質になったら、残った水を加えて、濃い泡が現れるまで泡立てます。叩いている間の動きは、急激なバーストなしで、測定されて滑らかであるべきです。古典的な試合は蜂蜜か砂糖を加えないで酔っています - それはこの魔法の飲み物の本当の味を殺します。自然な味は酸味と酸味があり、後で甘い甘い後味が現れます。この飲み物は一日中体をエネルギーで満たし、完全に活性化し活性化します。 Usutia - このお茶は非常に民主的であり、厳格なお茶の飲酒ルールと歳の儀式を守らずに飲むことができます。このお茶は、毎日の家庭のお茶に適しているか、親しい友人の輪の中で使用します。

濃いお茶を淹れる

今度は彼の強力なバージョンのコイトに目を向けます。お茶を「合わせる」には?この場合の粉末は2倍量で摂取されます - 4 g。これは4スクープまたは小さじ1杯です。この量のためにあなたは80度以下の温度で50mlの水を必要とします。パウダーマッチはストレーナーを通してふるいにかけるべきです。泡立て器で泡を泡立てる必要はありませんが、反対に非常にゆっくりとスムーズに干渉するという点を除けば、この技術は醸造時とほぼ同じです。結果はハーブの明るい香りと甘い後味を持つ濃厚でソフトな飲み物になるはずです。日本のお菓子は伝統的にそれを添えて提供されていますが、あなたはそれらをドライフルーツで置き換えることができます。

各茶の特徴

家でマッチティーを醸造する方法はすでにわかっています。上記の2つの飲み物は、それ自体が優れています。そしてそれらのいずれかを優先するためには、両方を試してみる必要があります。マッチの1つ目と2つ目のバージョンは両方とも、パウダーにすりつぶされるべきです。これがその治癒力の働きの鍵です。 Usutiaは軽くて柔らかいです、それは快適で飲みやすいです。 Koytyaはより緻密で味のシャープで豊かなブーケを持っています。あなたにはこれが難しいプロセスだと思われる場合 - 最初の印象を信用しないでください。家で抹茶を醸造する方法をすでに学んだので、それを作るためにあなたはちょうどあなたの手で少し「改ざんする」必要があります。時間が経つにつれて、この手順はあなたに簡単かつ楽に与えられます。

特別な食器に代わるもの

あなたは家でそして特別なお茶セットなしで「試合」を準備することができます。ボウルは、通常のテーブルセットのボウル、カップ、ボウル、計量スプーンのセラミック皿と交換することができます。しかし、泡立て器なしでお茶を「マッチ」にする方法は?あなたが特別な竹の泡立て器を持っていないならば、あなたはミルクの泡を泡立て器で洗う通常の台所または特別な装置とそれを交換することができます。それらの1つが混合物を望ましいコンシステンシーに良くすることができるようにしてみてください。しかし、もちろん、伝統的な竹製の器具を使うのが良いでしょう。それは、成分をうまく混ぜるために特別に適応されているだけでなく、お茶に独特のエキゾチックな味を与えます。

素晴らしい飲み物の本当の味を理解するために、茶道が発明されたのは無駄ではありませんでした。抹茶の淹れ方と飲み方を理解することは非常に重要です。ゆっくりとこの素晴らしいお茶を一口飲むだけで、あなたはその美しさを感じ始めます。お茶を飲む「抹茶」も特別な方法が必要です。舌がその味と美味しい香りを感じることができるように、飲み物の小さな一口は口の中にわずかに保たれるべきです。

このトピックの開発では、抹茶は他の方法で醸造できることを強調したいと思います。

お茶を淹れるための人気のレシピ

抹茶の淹れ方と飲み方を考えましょう。中国の溶接方法は大騒ぎを嫌い、厳格な儀式に従って行われています。 100〜120mlのガイポワン用のティーポットとピクルスを用意する必要があります。そこから既製茶を飲んでください。ティーディッシュは熱湯ですすぎ、乾燥しなければなりません。私たちは儀式を始めます:

  • 茶葉7gのやかんで眠りにつく
  • 85から90度の温度でお湯を注ぎ、約20秒待ってから水を抜きます、
  • もう一度水に投げ込んで40〜60秒待つ
  • pialkamにお茶を注ぐ準備ができて、あなたはお茶を飲み始めることができます、
  • 残りの場所に水を注ぎ、醸造時間を20〜30秒長くする必要があります。茶の色が薄くなるまでこれを繰り返すことができます。

この方法を使用して、お茶が回復できるように、ガイワンで醸造のすべての段階で水がないことを確認する必要があります。海峡ごとに、飲み物の味と香りが変わり、新しい味覚と風味が生まれます。

"抹茶ラテ"

また、抹茶ラテのお茶の作り方についても注意を払うべきです。それは絶対に比類のない飲み物で、優しいカプチーノよりもはるかに楽しいです。その準備のためには、小さじ1杯のお湯、70mlのお湯、牛乳、アーモンド、大豆、ココナッツ、そして蜂蜜の約200gが必要です。これは砂糖やシロップで置き換えることができます。調理を開始します。

  • お茶の上に水を注ぎ、塊を取り除き、よくこねます。
  • 牛乳を沸騰させないように加熱し、ストーブから取り出し、泡が出るまでブレンダーで泡立てます。
  • 牛乳を細い流れでお茶に注ぎ、泡をスプーンで広げると、茶の泡と混ざり合って柔らかい緑色に変わります。
  • ハチミツとシナモンを加えると、あなたはそのような変わった飲み物の心地良い味を楽しむことができます。

「抹茶フラッペ」

次に、ミルク入りのお茶の作り方を教えてください。同時に飲み物は冷たいでしょう。そのようなお茶は "抹茶フラッペ"と呼ばれ、その準備のためにあなたはドライマッチの小さじ1杯、冷たい牛乳 - ガラス、角氷 - 3 - 4個、バニラアイスクリーム - 約50 g、そしてあなたの好みに合わせてホイップクリーム準備方法:

  • 牛乳、抹茶、蜂蜜に氷を加える。
  • 完全に均一になるまで、すべてを強力なブレンダーで混ぜます - 1〜2分、
  • アイスクリームとホイップクリームを上に置きます。

飲み物の特徴

試合をするために、彼らは一年に一度だけ収穫される茶葉だけを使います。彼らは厳密に日陰で成長し、収集する前に数週間、彼らは日光を避けるために、特別に隠れています。そのため、葉にはさらに多量のクロロフィルと抗酸化剤が蓄積されます。

それは強い香りと甘いタルトの風味を持っているので、収穫直後に茶粉末に変わる最高級品は、最大量のアミノ酸を含んでいます。他の品種のそれはそれほど強くない飲み物であるが、それでもなお非常においしいのがわかります。

抹茶はお茶を飲むのとはまったく異なる方法です。通常のバージョンでは、我々はそれが醸造された水を飲みます、そして、「翡翠飲料」の場合にはあなたも葉の粉末を吸収します。その結果は素晴らしいです - それの中の酸化防止剤の量が130倍多いので、試合の1杯の利益は普通の緑茶の10杯です。

何よりも、この伝統的な日本の飲み物は鉄、亜鉛、マグネシウム、ビタミンA、B、C、Eを含む他の多くの栄養素を含んでいます。それはまた寄与する特別な物質 - L-チアニンを含んでいます脳活動を改善します。

明らかな利点

そのような豊かな構成のために、試合は活力を高めることができて、よく普通の朝のコーヒーに代わるかもしれません。さらに、それは他の多くの有用な特性を持っています。

  1. それは最も強力な酸化防止剤の一つです。それらを大量に含んでいるほうれん草でさえ、この飲料と比較することはできません。
  2. それは脳を刺激し、注意力と集中力を向上させるだけでなく、大量の情報を認識し吸収するのを助けます。
  3. 体の保護機能を強化し、スタミナを増加させます。
  4. 老化プロセスを遅らせることによって若返りを促進し、活力を与えます。
  5. それは余分なポンドに苦しんでいる人たちのための素晴らしい助っ人です。エネルギー消費量は30%以上増加し、アクティブスポーツ中の脂肪燃焼は25%効率的になります。
  6. 抹茶は素晴らしいデトックスドリンクです。重金属塩も含めて、有害な物質や毒素を体から排出することができます。
  7. 心血管系の病気にかかっている人に使うのが便利です。コレステロールを下げ、血管を強化します。
  8. あなたが効果的なエネルギー飲み物を探しているならば、マッチを飲んでください。エネルギーと力を与えても、コーヒーのように血圧は上がりません。

その秘密は正しい準備の中にあります。

最大量の栄養素を摂取するためには、試合を適切に準備する方法を知る必要があります。これは特別な料理 - マッチタイバン(幅の狭いボウル)と竹計量スプーンの助けを借りて、正確に1gのお茶を入れることで行うべきです。あなたの好みに応じて、あなたは要塞に応じて2つのオプションのうちの1つを選ぶことができます:koytya(強い)とsouting(弱い)。最初の準備のためには、あなたは4杯の粉末を取る必要があります、そして、2番目のために2倍少ない。

しこりを避けるために、あなたはそれを通して粉が木のへらで慎重にふき取られる小さなこし器を使う必要があります。熱い、しかし沸騰していないお湯に飲み物を入れてから、特別な泡立て器chachenで結果として生じる混合物を泡立ててください。それで、あなたは茂みの底から持ち上げて、均質な混合物を達成する必要があります。軽い泡が表面に現れるまでこれを行う必要があります。牛乳や砂糖は試合に追加されず、小さなお菓子は苦い味を和らげるために提供されています。

日本人は飲み物としてだけでなく、麺、デザート、ペストリー、さらにはキャンディーにもそれを加えます。そして美容師は長い間、様々な皮膚病を治療するのを助けることができる化粧品としてのその有効性を指摘してきました。

抹茶は長年あなたに若さと強さを与えることができるユニークな飲み物ですので、あなたの食事療法にそれを自由に含めてください。

抹茶 - それは何ですか?

抹茶は緑茶で、特定の技術に従って栽培・加工されています。

それは、その葉を乾燥させて擦ることによって達成されるその粉末状態において他の品種とは異なる。

プラントの他の部分は処理に使用されません。

茶を栽培する過程で、それらは日光から保護され、収穫は植えてから88〜90日後に始まります。集めた植物を二つの方法で処理した。

  • 最初のケースでは、茎と静脈を取り除き、葉をひねって乾燥させます。
  • 2回目の乾燥では、材料を変形させることなく行われる。

Чтобы сырье не окислилось и в составе готового к употреблению чая сохранились все полезные вещества, листики вначале пропариваются, а затем измельчаются до порошкообразного состояния.

Какой вкус имеет напиток

Благодаря особой технологии, использующейся при обработке японского чая Матча, он обладает уникальной вкусом, и спутать его с другим сортом невозможно.

Этот напиток сладковатый, с легкой, едва заметной горчинкой. Он получается густым, насыщенным, непрозрачным и отличается травянисто-зелёным цветом. この色合いのせいで、お茶は「ジェイドドリンク」という2つ目の名前が付けられました。

知ってる? 20世紀になると、緑茶抹茶はその意図された目的のためだけではなく使用されるようになりました。この製品は、特定の医薬品およびホメオパシー製剤の製造、化粧品および食品業界で積極的に使用されています。それは菓子類、アイスクリームおよびトニック飲料の組成物に加えられる。

最も一般的なものは以下のとおりです。

  • 朝のお茶これは最も人気のある品種で、純粋な形での醸造やさまざまな飲み物の製造に使用されています。
  • ダコタこのお茶は抹茶のすべての種類の中で最も軽いと考えられており、特徴的な収斂味を持っています。
  • ガッチャこの飲み物の色は前のものよりも少し濃くなります。純粋な形で使用し、果物や花のコレクションを作成するときに他のコンポーネントと組み合わせます。
  • かま明るい味の上質なお茶。マッチのすべての種類からの色でそれは最も暗いです。

重要です!試合を選択するには、その色とコストに注意を払う必要があります。

上質のお茶は明るい緑色になり、100グラムの最小価格は550から600ルーブルです。

抹茶の有益な特性は、体内の次のプロセスを刺激することです。

  • 毒素と代謝産物の排泄飲み物は強力な抗酸化物質であり、定期的に使用すると有害な物質から体を浄化することができます。このため、二日酔いを解消するだけでなく、中毒を大幅に軽減することができます。
  • 体の抵抗を増やします。抗酸化剤に加えて、飲み物は抗菌効果があり、ビタミンAとCの高含有量は免疫システムを強化するのに役立ちます。
  • コレステロールバランスの回復お茶の有効成分は、「悪い」コレステロールのレベルを下げ、「良い」の指標を正常化することができます。
  • 心血管系の強化抹茶を定期的に摂取すると、毛細血管の脆弱性が軽減され、血管の弾力性と強度が高まるのを助けます。
  • 消化管の病気の予防お茶は抗酸化作用があり、体内からの重金属、スラグ、毒素の排除を促進するため、消化に問題がある可能性は低くなります。その通常の使用の結果として、肝臓、腎臓および腸は有害な「沈着物」および沈着物から取り除かれる。
  • 脳の刺激日本では、知的作業に携わる多くの学生や人々が抹茶の利点を高く評価しました。その使用の結果として、情報を知覚する能力が向上し、記憶力と集中力が向上し、そしてまた緊張が解消されます。
  • がんのリスクを減らす抹茶にはビタミンCとポリフェノールが含まれており、これらが癌細胞の破壊に寄与しています。
  • 代謝過程の加速お茶の有効成分は、細胞が有益な微量元素をよりよく吸収するのを助け、また優れたファットバーナーです。この場合、飲み物のカロリー量はゼロに近くなります。
  • トニック効果コーヒーや他の「エネルギー論」とは異なり、抹茶は実質的にカフェインを含んでいません。人は飲み物にL-テアニンが含まれているためエネルギーの急上昇を感じます。同時に、血圧指数は通常のままであり、コーヒーを飲む人がしばしば受ける過剰な刺激は排除される。

知ってる?中国では、抹茶は「老人のエリキシル剤」と呼ばれています。これを飲むと、老化プロセスが遅くなります。

それに含まれる物質は、フリーラジカルを中和し、身体への有害物質の悪影響を減らす能力を持ち、それによってその保護能力を高めます。

お茶の作り方

お茶から最大の利益を得るためには、きちんとそれを醸造することができなければなりません。式典の細部をすべて注意深く観察する必要はありませんが、いくつかの規則を覚えておく必要があります。

伝統的に、この飲み物は特別な料理で作られています、そしてそれは広いボウルです。私たちの状態では、ティーポットを交換することはかなり可能です。お茶は濃厚(コイティヤ)または濃縮度が低い(濃厚)ものになります。

お茶を薄くするには、次のようにして準備します。

  1. 上記の方法で皿を加熱し、タオルで残っている湿気を取り除きます。
  2. 3〜5 gの粉末を注ぎ、100 mlの水を注ぐ。
  3. 塊が消えて泡が現れるまで、竹の泡立て器で塊を破ります。

個人的な好みに応じて、ハチミツやレモンスライスを飲み物に加えることができます。

試合を醸造するための温度は?

おいしい健康的な飲み物を得るために、沸騰水で粉末を注ぐことができない場合は決して、それはお茶の味を殺します。

試合の準備に必要な水温は70〜80度です。

どうやってこの数字を決めるの?これを行うには、やかんを沸騰させた後5〜7分待つ必要があります。この間、水は希望の温度に冷却されます。

お茶を入れるのにどれくらい時間がかかりますか?

中国人は、新鮮なお茶は神の蜜のようなものであり、立ち上がった人は有毒なヘビに噛まれていると言っています。

この声明は試合に最も適しています。しこりが溶けて飲み物が均一な粘稠度を得た後に使用する必要があります。ですから、すぐに飲まれるような量のお茶を用意してください。

次のようにそれらを醸造します。

  1. 総質量から4〜5 gの重さの片を切り離す同時に、落ちたパン粉は捨てるべきです。
  2. ふた付きの加熱容器にお茶を入れて、少し振ります。これはその味を目覚めさせるでしょう。
  3. お皿にお湯をかけてすぐに排水します。この手順はお茶を洗うために行われます。
  4. 適切な温度で必要量の水をタンクに加え、1〜2分待ってから飲み物をカップに注ぎます。

製造業者によっては、50または100mlの飲料を淹れるために設計された、小さな「小分けした」錠剤で抹茶を製造しています。

痩身ドリンクの飲み方

減量のために、抹茶は長い間使われてきました。この製品は、あなたが腸をきれいにして、代謝と代謝プロセスをスピードアップして、食物から得られる余分な脂肪を中和して、そして必須の微量元素で体を飽和させることを可能にします。

ボディシェイプ用の飲み物を準備するには、次のことを行う必要があります。

  1. 加熱容器に3〜5gの粉末を注ぐ。
  2. お茶を150mlの水に注ぐ。
  3. 1〜2分主張する。

抹茶を飲むには?どんな喜びのようにでも、それは「一口に」すすぎ、そして一度に全部の量を飲んではいけません。そして飲み物は強壮効果があるので、1日3〜4杯に制限するのが良いです。

禁忌と使用による害

それを使用するのが間違っているならば、どんな製品でもそれを持っているだけでなく、害も持ちます。緑茶も例外ではありません。実は植物の葉には鉛が含まれており、その90%が準備された飲み物に入っています。したがって、お茶への過度の情熱は体の中毒につながる可能性があります。

また、就寝前の4〜6時間は試合を飲んではいけません。それは刺激効果があり、この場合の不眠症は保証されています。

あなたはこれらの条件下でこの飲み物を使うべきではありません:

  • 肝臓に違反して
  • 心臓発作や脳卒中の後
  • 妊娠中および授乳中

他の場合では、抹茶の調製と使用のためのすべての規則を観察して、あなたはあなたの健康に損害を与えることを恐れずに飲み物から利益を得ることができるだけです。

49コメント

私たちの店であなたが見つけるところはほとんどありません。 Voronezhでは、正確ではありません。 Aliexpressで注文しました。あなたがまだこのサイトに慣れていないならば、それから私はあなたがそれに精通するように勧めます;あなたはそこに比較的安くたくさんの高品質の商品を取ることができます。このサイトは中国人なので、そこから紅茶があり、品質はロシア語より高いです。

しかし、このお茶は、ところで、非常に高価です、最も安いオプションは瓶あたり約500ルーブルです。

おいしくてヘルシーなお茶抹茶(抹茶)

私は日本に行ったことがなく、彼らがそこで飲む抹茶を試したことがありませんが、私はこの飲み物が大好きで、みんなにそれを試してみるように勧めたいと思います。
日本人は本当にこの種類のお茶を高く評価し、それが強さを与え、免疫力を高め、そして若くて健康を長く保つのに役立つと信じています。

抹茶とは
これは私たちが慣れているものではありません。これは葉ではなく、緑色の粉です。
抹茶のお茶は、健康に特に有益であると考えられています。なぜなら、この飲料を飲むことで、人が茶葉全体を吸収するため、より多くの抗酸化物質やビタミンを摂取できるからです。

一年に一度だけ葉が収穫されます。さらに、収穫の数週間前には、茶の茂みに直射日光を避けています。これのために、葉はより柔らかくそしてよりジューシーになり、それらは余分な苦味を脱ぎます。これらの葉からのお茶は、より甘いと判明し、そしてその組成においてアミノ酸の含有量を増加させます。

日本茶のお茶の特徴はその形にあります。それは乾燥した若くて柔らかい茶葉から葉や茎を取り除き、石臼で粉にすることです。
抹茶は抗酸化物質とポリフェノールの豊富な供給源です。 1杯の抹茶は栄養学的に10杯の醸造緑茶に相当します。
それは通常の葉茶より137倍多い酸化防止剤そして10倍多い栄養素を含んでいます。

今日では、名前が日本語で聞こえるように、試合、または試合は日本だけでなく、中国、そして東アジアの他の地域でも成長しています。
しかし、環境が中国よりもはるかにきれいな日本で育てられたお茶を選ぶほうがましです。それは最高の品質と考えられています。

マッチを使用する過程で、茶葉は捨てられません、それはすべて痕跡なしで、地面の形で飲まれます。それ故にお茶の超有用性。

お茶の試合の主な特徴:
毒素のボディをきれいにし、ウイルスと戦う
圧力を正常化し、二日酔いを助けます
大量のビタミンCを含み、癌細胞の発生を阻止します。
練り歯磨きの製造に使用され、う蝕の発生に対する優れた道具です。
アミノ酸と相互作用するカフェインが含まれているため、この飲料は6時間人体にエネルギーを与えることができます。
この飲み物は脳のアルファリズムを完全に刺激するので、人は警戒し、同時に落ち着きます。だからこそ、仏教の僧侶たちはいつもこの飲み物を飲んでいたのです。
日本茶は精神活動を刺激し、その結果として学業成績を刺激することが科学的に証明されています。
カモミール、ライム、クリル、イワンなど、ハーブティーだけでなく、注目を集めることで免疫力を高めます。
もっと早く体重を減らしたい場合は、抹茶を飲んでください。これは熱発生を促進するため、積極的にエネルギーを消費する方法の1つです。栄養士はこの飲み物が脂肪を燃やすのを助けて、グリーンコーヒーやジンジャーティーとは異なり、体に害を及ぼさないことを証明しました。
また、このお茶の頻繁な使用は、心血管疾患の予防の優れた予防法で​​あり、血液中のコレステロール値を下げるだけでなく、肝臓病です。
石、腎臓の砂、胆嚢を防ぐ

この粉は古典的な醸造だけではありません。日本茶抹茶の有益な性質とそのさわやかな効果のために、それは高く評価されており、料理、美容学そして医学でさえも用途があります。
このお茶を定期的に使用する人の中には、自分の肌を著しく改善するもの、ニキビなどの肌の炎症が消えるものがあります。あなたはお茶から氷を作ってそれであなたの顔を拭くか、お茶の粉末を基にした化粧品マスクを準備することができます。
また、抹茶パウダーはアイスクリーム、キャンディー、各種ペストリー、カクテルなどに使われています。

有益な特性の高い含有量のために抹茶は栄養補助食品と同様にしばしば使用されます。あなたがこの飲み物の有益な特性に惹かれていて、しかしあなたがそれを飲みたくないならば、あなたはカプセルで抹茶を買うことができます。

スムージーやジュースにも加えることができます。

この飲み物を準備するには、小さじ1杯の試合をとり、それを特別な大きさのローカップ、つまりマッチジャバンに入れる必要があります。それから70〜80度のミネラルウォーターまたは湧き水を熱し、マッチジャバンにそれを注ぎ、そして竹茶の泡立て器を使用して小さな泡が形成されるまで飲み物を打ってください。

私はカローラと特別なカップを持っていません、しかし、私はそれらなしでうまくいくことに成功します。

伝統的なレシピに従って抹茶を作るためには、それを醸造することは普通の緑茶を醸造することとは異なることを覚えておく必要があります。
マッチティーは好みに応じて2つの方法で醸造されます。コイタ(強い)とスカープ(弱い)です。違いは投与量だけです。
濃いお茶を出すには、80mlの水に5gの茶が必要です。
弱いお茶の場合 - 50 mlあたり2グラムのお茶。

牛乳の方が好きです。それはおいしいラッテであることがわかりました。
ミルクのガラスの上に私は1-1.5小さじをとる。お茶まず、お茶を乾かすのに一杯のお湯を加え、よくかき混ぜるようにして、塊が残らないようにして、牛乳を加えます。また、よく混ぜ(よくブレンダーで)、おいしい飲み物を楽しんでください。あなたは好きなように、あなたは蜂蜜やシロップを追加することができます。

私はベーキングでそれを試したことがありません、ベーキングは今まれです。そしてお菓子が大好きです。
お菓子には、ギラデリホワイトチョコレート、ベーキング用プレミアムホワイトチョコレート、4オンス(113.5 g)をお召し上がりください。
(私は彼が再び注文されるのを待っています)
水浴で溶かす。抹茶を少量のココナッツオイルまたは熱湯で別にかき混ぜる。チョコレートミックスに加える。型に注ぎ、ナッツ、ドライフルーツを加える。チョコレート用のフォームがある場合は、それを使用するのが最善です。
もっと経済的になるでしょう。

このオプションのパッケージは大きいです。全170グラムまたは42杯の濃いお茶。
ファスナーが付いているのはとても便利です。結局のところ、お茶は水分が入らないようにしっかりと閉じておく必要があります。バッグは湿気を吸収するための特別なパッドを持っています。
原産国:日本
グルテン、防腐剤、砂糖および人工添加物を含みません。 GMOの欠如を確認した。 GMP規格をサポートする製造で製造されています。
エコサート認証Icoオーガニック製品

美味しい抹茶を購入して傑作を作り、味を楽しんでください。

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ティーマッチとは

抹茶は、日本の書き起こし抹茶では、最高品質の緑茶です。日本で行われる伝統的なお茶会で使われるのはこのお茶です。料理の料理に含まれています。日本では、この茶は非常に高く評価されています、それはそれが若さを延ばすことができると信じられています。

茶葉テンチャを制作。この種の日本茶の原材料は日陰で栽培されていました。陰影は重要な要素です;茶茂みが太陽の下で育ったら、それらは本当の一致をしないでしょう。これはすでにGanpauderかSenchaです。

製造工程では、茶葉は石で作られた石臼で粉砕されます。 「茶葉」の大きさは10ミクロンを超えてはならないので、これは非常に長いプロセスです。それは40グラムの準備のために一時間かかる、この粉末が判明した。

ちょっとした歴史

宋王朝の時代に粉茶を始めたのは西暦1000年です。それから茶葉は治療的であると考えられました、漢方薬はそれらを様々な病気から取ることを勧めました。使いやすさのために、葉は粉末に粉砕されます。

日本から来た僧侶エーザイは中国で多くの時間を過ごしました、そこで彼は瞑想のために調和を見つけるために僧侶が粉末茶を飲んでいるのを見ました。エーザイは粉末茶を日本に持ち込み、後に緑茶の利点についての本を書いた。すぐに、マッチティーは日本で人気を博し、そして16世紀のソンノリク、ティーマスターはマイルドセレモニーに変更を加えた後、このタイプのティーも全ての日本人にとって文化的価値を持ち始めました。

抹茶の種類

日本には3種類の抹茶があります。

  1. 儀式このお茶は伝統的な茶道に使われています。その生産のために茶植物の最も繊細な上部の葉だけを取りなさい。お茶愛好家は、このお茶のおいしさがうまみを滑らせると信じています。
  2. プレミアムこの茶は、儀式よりもタルトが濃いものの、味が豊富です。少し遅れて彼のために葉を集めたので、わずかな苦味があります。
  3. 料理この品種の生産のためのティーブッシュの葉は他のものより遅く集められます。味はタルトと豊かです。それはペストリー、飲料の調製のために料理の目的で使用されます。

便利な試合は何ですか

抹茶には、私たちが慣れ親しんでいる緑茶の100倍の酸化防止剤が含まれています。普通のお茶10杯に含まれるのと同じくらい多くの栄養素を得るために1杯の適切に醸造された粉末お茶を飲むのに十分です。これは飲み物と一緒に人が飲み物と醸造物を飲むという事実によって説明されます、そしてそれはミネラル、ビタミン、繊維を含みます。

日本の科学者によって行われた研究は、このタイプのお茶を飲む人々の身体的な持久力が24%増加することを示しました。試合はカフェインの含有量が高いが、コーヒーとは異なり、緊張を引き起こすことはありませんが、エネルギーを与えるだけであり、それはすべてL-テアニンの含有量によるものです。 Это вещество способствует выработке серотонина, отвечающего за наше настроение.

Матча обладает уникальными свойствами. Он способен повышать концентрацию внимания, в то же время он расслабляет, не нагружая мозг. Недаром его использовали в Тибете для медитации.

Выпив с утра чашечку зеленого чая Матча можно почувствовать, как тело наполнится новыми силами и энергией. При этом настроение останется хорошим, и не будет меняться в течение дня. それはストレスの下でそれを飲むことをお勧めします、それは落ち着いて、順番に考えをもたらし、攻撃性を引き起こすことはありません。

抹茶はアルカリ性の製品で、体内のバランスを保ちます。ほとんどの製品、そして多くのコーヒーのお気に入りは、酸度が高すぎるため、これは非常に便利です。

日本茶には抗炎症作用があり、カテキン、植物性栄養素、アミノ酸が含まれているため、血管や心臓の病気に役立ちます。

特に重要なのはエピガロカテキンです、このタイプのお茶の量は限界を超えています。しかし、この抗酸化物質は癌との闘いに役立ちます。太りすぎにも便利です。

風邪や慢性疾患の再発に悩むことが多い人は、免疫力の向上について考える必要があります。これもお茶を合わせるのに役立ちます。この品種が豊富であるポリフェノールは免疫刺激特性を持っています。

定期的なスポーツや日本茶を飲むと、カロリーがより早く燃えます。マッチが新陳代謝を速めるからです。

お茶が肌に合っていることが好ましい。肌色が良くなり、若さが保たれます。

お茶を合わせるの秘密

このお茶は、どの種類の飲み物を飲む必要があるかによって、2つの方法で調製できます。あります:

  • ウスティヤこれはいわゆる薄茶です。
  • こいちゃお茶濃厚なコンシステンシー。

何らかの方法でお茶を淹れるには、以下の竹製器具を用意する必要があります。

  • カップ
  • カローラ、主に竹。
  • ボウルと呼ばれる特別なスプーン。

薄茶の作り方

このようにしてお茶を作るには、お湯をボウルに注いで1分間放置する必要があります。皿は温まるはずです。その後、水を注ぎ出し、ボウルを拭きます。

ボウルを使って、2杯(約2グラム)の抹茶をカップに注ぎます。約80mlの水を加える。その温度はおよそ65℃であるべきです

片手でカップを取り、もう片方は表面に細かい泡が現れるまで泡立て器を使ってお茶で泡立てます。

濃いお茶の作り方

濃いお茶を飲むには、約4グラムの緑色の粉末を摂る必要があります。水(65℃)は約35mlしか必要としません。水は2段階でカップに加えられます。まず、少し注ぎます。40%の量を泡立て器でかき混ぜてから、残りの水を加えます。泡立たせないで、泡立て器茶をかき混ぜ続ける。泡立て器を左右に、そして時計回りに動かすのが良いです。

適切な濃いお茶は苦すぎてはいけません。お茶の等級が高ければ高いほど、それがより美味しく、その味はあなたがはっきりと甘い香りを感じることができることに注意されたい。

抹茶レシピ

粉茶をベースにして、あなたはおいしい料理をたくさん作ることができます。

それはお茶と小さじ2杯のバナナがかかります。果物は切り、ビニール袋に包み、冷凍庫で冷凍しなければなりません。それをブレンダーに入れ、そこにマッチティーを注ぎます。塊が残らないように徹底的に鼓動します。おいしいアイスクリームを手に入れましょう。

抹茶の入ったオカシミューズリーバー - 珍しい味のヘルシースナック、お試しください。

そしてまた、Okasiからのオリジナルで便利なグッズ、今回はそれは珍しいです。 抹茶が入ったバーミューズリー。 これらのバーは実質的に健康的なスナックと同義であり、マッチティーは今シーズンで最も人気のある健康的な飲み物であるため、このバーは健康的で健康的な食品の愛好家の注目を集めることはできません。

私たちは多くのミューズリーバーのお気に入りのおやつに抹茶を加えました。そしてそれは判明した - 緑色のバーミューズリー。その結果 - ミューズリーの効用は、ティーマッチの効用によって補完されます。 1本のバーで二重使用!抹茶の味はシリアルの味とよく合います。今私達はあなたの健康に最大の利益をもたらします。

  • TU 9125-100-57915819-2005に従って製造
  • 重量:40グラム

あなたはバーを買うことができます:

だから 詰まった 白い背景の上のOkasiブランドの特徴的な目立たないlaconicデザインの濃い折りフィルムのバー。包装には、構成、製造元、有効期間などに関する情報があります。

構成:

フレーク(小麦、オート麦、ライ麦、大麦)、デンプンキャラメルシロップ、ココアバター代用品、砂糖漬けのパイナップル(パイナップル、砂糖)、おにぎり、緑茶、フルクトース(果糖)、ソルビン酸(E200)。

たんぱく質 - 4.8 g、脂肪 - 13 g、炭水化物 - 72.2 g、エネルギー値 - 1785 kJ / 425 kcal

バーの構成は非常に自然で、大部分の同様のバーミューズリーよりもはるかに便利です。

そう言うことで 構造バーは、同様のミューズリーバーと変わらない - それはフルーツとシリアルの圧搾片からなるが、色は - それは緑色のOkasi製品に典型的である。

一貫性 Okasi muesliは非常に濃厚で揮発性がありますが、その一貫性よりも十分に柔らかいです。

テイストバー - それは全く独創的です、私はアマチュアを言うでしょう。バーは甘くない、甘さはそれを構成するドライフルーツのかけらにかなり感じられる。緑茶は味が鮮やかに感じられます - そしてそれは苦い苦味、少し変わったそして全く独特の味を持つ茶葉です。実際、バーの味はシリアル、おにぎり、甘い砂糖漬けの果物を組み合わせたもので、緑茶が際立っています。

抹茶の入ったオカシミューズリーバーはどちらかというと独特の味がします。私はこのバーが好きでした、そして私は健康的で健康的な軽食またはデザートとしてそれを推薦します。

そしてOkasiからの他の役に立つグッズであなたはここで知り合いになることができます:

lehighvalleylittleones-com